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Colegio Muntori Proyecto de comedor escolar - Colegio Muntori

Proyecto de comedor escolar

Comedor Escolar

Menú

INTRODUCCIÓN 

En el Proyecto Educativo del Colegio Muntori se contempla la Educación para la Salud como un valor a trabajar durante todo el curso y a lo largo de todos los niveles educativos y es en este punto donde debemos incluir el comedor escolar ya que proporciona una oportunidad muy aprovechable para la consolidación de unos hábitos de salud e higiene que los no usuarios de este servicio desarrollan en su entorno familiar. También permite trabajar otros valores como son la solidaridad, la cooperación y la tolerancia.

Por todo ello se fijan una serie de normas que marquen  las actuaciones de todos aquellos que intervienen en el servicio de Comedor Escolar.

OBJETIVOS

El Comedor Escolar es un servicio educativo, además de contribuir a la organización de la vida familiar, que ofrece el Colegio, y como tal debe marcarse unos objetivos:

  1. Promover y desarrollar hábitos alimentarios saludables
  2. Garantizar una dieta que favorezca la salud
  3. Promover hábitos higiénicos saludables
  4. Desarrollar el compañerismo, el respeto y la tolerancia
  5. Conseguir un entorno físico y social  saludable

Para conseguir estos objetivos se desarrollarán una serie de actividades que tendrán lugar en el propio espacio y tiempo de comedor escolar pero también en las aulas, en horario lectivo, de  los distintos ciclos de Educación Infantil y Primaria, atendiendo a la edad de los alumnos y alumnas, dentro del área correspondiente (Conocimiento del Medio: Salud y alimentación), relacionando así el tiempo de comedor escolar y el propiamente lectivo

  1. Promover y desarrollar hábitos alimentarios saludables
  • Coordinando con el aula para conocer los principios de la dieta equilibrada,  la relación salud y alimentación, las costumbres alimentarias, …
  • Incidiendo en este aspecto por medio de participación en Campañas de Hábitos saludables, desayunos completos y equilibrados y los “tentempiés” que los niños y niñas comerán en el primer descanso de la mañana.
  • Preparando mensajes publicitarios sobre el valor nutricional de los alimentos, slogans, etc.
  1. Garantizar una dieta que favorezca la salud
  • Revisando los menús presentados
  • Incidiendo en que deben comer de todo
  1. Promover hábitos higiénicos saludables
  • Lavando las manos antes y después  de la comida
  •   Aprendiendo a masticar correctamente
  • Utilizando los cubiertos
  •   Manteniendo un ritmo de comida adecuado
  •   Recogiendo la mesa y tirando los desperdicios
  1. Desarrollar el compañerismo, el respeto y la tolerancia
  •   Respetando las normas
  •   Respetando al compañero y sus diferencias
  •   Cuidando el mobiliario y el espacio
  1. Conseguir un entorno físico y social saludable
  •   Decorando el comedor
  • Adecuando los tamaños de las mesas y sillas a las edades de los  alumnos y alumnas
  • Habilitando un lugar para los abrigos, juegos, materiales de estudio que los alumnos y alumnas puedan llevar al comedor
  • Procurando un ambiente tranquilo, sin algarabía

NUESTRO COMEDOR ESCOLAR

El servicio de comedor escolar lo presta la empresa IRCO. Mensualmente se envía el menú, con valoración nutricional y recomendación de cena. De igual manera para las dietas especiales.

El precio diario del menú se marca al inicio del curso y es el mismo para todos los días del año en los que hay servicio de comedor de Septiembre a Junio, ambos inclusive.

En el precio fijado para el Comedor Escolar están incluidos los siguientes conceptos:

  • Alimentación y limpieza
  • Personal laboral
  • Vigilancia
  • Menaje y reposición

Los alumnos que hacen uso del servicio de comedor, abonarán el precio de dicho servicio de la siguiente forma:

  • Alumnos/as fijos que utilizan diariamente el servicio de comedor: abonarán la totalidad del precio estipulado mensualmente. Cualquier variación en el uso del servicio de comedor (altas y bajas) deberán comunicarla antes del comienzo o final de mes, pues las altas se producen el primer día del mes y las bajas, el último día.
  • Los alumnos/as que utilicen el servicio de comedor de forma esporádica  deberán adquirir unvale o ticket al precio estipulado como diario.

EL PERSONAL

Todo el personal que atiende en el Comedor a los alumnos/as debe estar en posesión del Carné de Manipulador de Alimentos y sus obligaciones son:

  • Atender y custodiar a los alumnos que se quedan a comer durante el tiempo inmediatamente anterior a las comidas ( a partir de las 13.30), las comidas y el tiempo posterior a ésta (hasta las 15.00), hasta que los niños y niñas se incorporan a clase y resolver las incidencias que pudieran presentarse durante ese tiempo.
  • Prestar especial atención a la labor educativa del comedor promoviendo la adquisición de hábitos sociales e higiénico – sanitarios y la correcta utilización del menaje de comedor.
  • Velar  por el cumplimiento de las normas que rigen la vida escolar y que se recogen en el Reglamento de Régimen Interior del Colegio y especialmente en la normativa que se refiera al Comedor Escolar.
  • Cualquiera otra función que les sea encomendada por el Director del Centro con vistas al adecuado funcionamiento del Comedor.

El número de monitores se calcula según el número de comensales fijos.

EL ESPACIO FÍSICO

Se intentará en todo momento, que el comedor sea un espacio tranquilo, evitando tensiones en el momento de la comida. Para ello es muy importante que la entrada al comedor se realice deforma ordenada, evitando gritos y aglomeraciones, y la permanencia en el mismo se mantenga en la misma línea.

FUNCIONAMIENTO DEL COMEDOR ESCOLAR.- NORMAS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO

1- Se establecerá un solo turno para los usuarios del comedor escolar, mientras sea  posible por el número de comensales. El turno comenzará a la una y media del mediodía. Los niños y niñas de 3 años comerán a la una del mediodía.

2- Todos los niños y niñas comerán lo mismo, excepto los que necesiten  dietas blandas y los menús especiales aconsejados por el médico correspondiente. Si hay algún tipo de intolerancia a ciertos alimentos, deberán decirlo y acompañarlo de un informe médico.

3- Antes de entrar al comedor, todos los niños y niñas se lavarán y secarán las manos.

4- Entrarán al comedor despacio y en silencio, sentándose en sus sitios correspondientes.

5- Los usuarios del comedor deberán permanecer en sus sitios hasta que el monitor correspondiente les acompañe al patio, si hace bueno, al gimnasio o salón de actos, si llueve.

7- El “office” es una zona restringida a los alumnos y alumnas; deberán pedir a los monitores cualquier cosa que necesiten, dando un tiempo para que se les atienda.

8- Deberán comer de todo, tanto primero como segundo plato, así como el postre, adecuando la cantidad a su edad.

9- Deberán comportarse adecuadamente en la mesa, cuidando la postura y los modales. Estará terminantemente prohibido tirar comida a los compañeros y al suelo, y derramar el agua a propósito.

10- Los alumnos y alumnas deberán entender que los monitores del comedor escolar son losresponsables durante ese tiempo, de tal manera que respetarán y obedecerán sus indicaciones. Éstos llevarán un diario de incidencias en el que anotarán los hechos que se vayan produciendo en contra de las normas de convivencia y de respeto.  Las actuaciones de los alumnos y alumnas que atenten contra la convivencia y el respeto se comunicarán a las familias oralmente o por escrito.En caso de reincidencia, se aplicará el Reglamento de Régimen Interior en cuanto a posibles sanciones, incluso privándoles del servicio de comedor temporal o definitivamente.

11- Irán ordenadamente a clases de la tarde, por cursos y respetando las normas: sin correr y sin gritar.


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